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Sekundäre Pflanzenstoffe: Definition, Wirkung und Beispiele

Sekundäre Pflanzenstoffe: Wirkung und Vorkommen

Wir alle wissen, dass Obst und Gemüse sehr gesund ist. Der Grund dafür sind wahrscheinlich die sogenannten sekundären Pflanzenstoffe: Bioaktive Substanzen, mit denen Pflanzen sich vor Umwelteinflüssen und Schädlingen schützen und ihre Fortpflanzung sicherstellen. Du fragst dich, welche sekundären Pflanzenstoffe es gibt und wie sie wirken? Dann findest du hoffentlich ein paar Antworten in meinem Text.

Frühlings-Pasta mit grünem Spargel

Spargel Pasta

Eigentlich bin ich ein großer Fan mein Essen etwas im Voraus zu planen. Heißt ich überlege mir einige Gerichte für die kommende Woche und plane so meinen Wocheneinkauf und unsere Bio-Kiste. Das spart im Laufe der Woche Zeit, ich kann mich auf meine verschiedenen Gerichte freuen und meine Organisationliebe wird auch gestillt 😉