Eigentlich bin ich ein großer Fan mein Essen etwas im Voraus zu planen. Heißt ich überlege mir einige Gerichte für die kommende Woche und plane so meinen Wocheneinkauf und unsere Bio-Kiste. Das spart im Laufe der Woche Zeit, ich kann mich auf meine verschiedenen Gerichte freuen und meine Organisationliebe wird auch gestillt 😉
23
Apr
Apr
Porridge wird im Ayurveda oft als „leichtes“ Frühstück gehandelt. Meiner Meinung nach müssen wir da allerdings etwas unterscheiden. Je nach Zutatenmix kann aus dem „leichten“ Porridge nämlich durchaus eine echte Haferbombe werden.
09
Apr
Apr
Eine große Stärke von Ayurveda ist die Prävention. Das gilt im Allgemeinen genauso wie zur aktuellen Zeit. Es existieren vorrangig zwei wichtige Säulen der Prävention, die gerade im Moment Berücksichtigung finden sollten.
02
Apr
Apr
Zwiebeln sind eigentlich im klassischen Ayurveda ein eher wenig verbreitetes Lebensmittel. Zum einen können sie natürlich blähend wirken, wenn sie nicht richtig zubereitete werden und zum anderen wird ihnen eine tamasische Wirkung zugeschrieben.
30
Mrz
Mrz
Durch die aktuelle Corona Lage, befinden sich viele von uns momentan im Home-Office. […] Allerdings führt uns das zu der Frage, wie man sich gut im Home-Office organisiert. Ich arbeite seit über einem Jahr zu einem großen Teil im Home-Office und Ayurveda hat mir sehr geholfen mich zu organisieren. Denn die Eigenschaften, die den Doshas zugeschrieben werden, finden sich auch in unserem Tagesablauf wieder. Ich hoffe, dass euch folgende Tipps die Organisation eures Alltags im Home-Office erleichtern werden.
27
Feb
Feb
Hier kommt eines meiner All time Favorites: Süßkartoffelpüree mit Rosenkohl. Jedes Mal, wenn ich dieses Gericht zubereite ist es etwas anders und abgewandelt. Aber immer schmeckt es unglaublich lecker und nährt mich optimal. Die Verbindung von süß und herb gepaart mit Gewürzen und verschiedenen Toppins ist einfach ein Hit. Zur Rosenkohl Saison ist das […]
20
Sep
Sep
In meinem Buch beschreibe ich gerade, den Einfluss der Jahreszeiten auf die Doshas. Bei dem aktuellen Jahreszeitenwechsel, macht doch ein Blogbeitrag total Sinn. Ganz viel Spaß beim Lesen 🙂 Was sind nochmal die Doshas? Fangen wir kurz von vorne an: Die Doshas sind Bioenergien, die überall wirken – in uns und auch im Äußeren auf […]
18
Jul
Jul
Viele von euch waren interessiert an einem kleinen Reisebericht von meiner Wanderung in Island. Das habe ich zum Anlass genommen, nicht nur von diesem wunderschönen Tag in der Natur zu berichten, sondern dir auch ein paar Informationen an die Hand zu geben. Erfahre warum du lieber einmal mehr als einmal weniger Zeit im Grünen verbringen […]
28
Jun
Jun
Du bist auf Zucker programmiert Süchtig nach Zucker – wer kennt es nicht. Die Schokolade, von der du eigentlich nur einen Bissen essen wolltest, ist plötzlich leer … Mit eisernem Willen bist du zum Kaffee und Kuchen Meeting deine Familie am Sonntag gegangen. Auf gar keinen Fall gibt es heute Kuchen für dich, zack war […]
18
Jun
Jun
Wenn die Temperaturen draußen wärmer werden, unsere Nächte kürzer, wir abends mit unseren Freunden draußen sitzen, und unsere Zehen im Sand verbuddeln, ist der Sommer angekommen. So sehr die meisten von uns ihn auch lieben, ist er für unseren Körper eher eine Herausforderung.